尊敬的成都市各位主管领导好，本人也是在大众创业，大学生创业初期的这种环境下毅然进入了火锅串串行业，但是之前没不了解成都餐饮政策，就在上一任商家手里转过来一家店，很快就签了合同，当时看有油烟净化器，就直接拿下了，因为周边都是安装的油烟净化器开办的火锅店，最后去个体营业执照过户才告知没有专用烟道，无法做火锅串串项目的法人变更，也不允许新办火锅串串的营业执照，目前投入十几万只能遗憾的等待，总希望有奇迹发生，但是一个月的咨询下来青羊区相关部门拿《2021成都餐饮新规》还是无法新办营业执照和过户变更，希望成都市政府相关部门能够用油烟净化器这种科技的净化设备来规范火锅串串餐饮，及时对新餐饮新规做建设性补充更新。不要因为没有烟道就不能做火锅串串一刀切的政策让创业者更艰难，希望能让成都火锅文化延续，目前年轻人创业就业本来就很难了，因为一刀切的政策导致贷款十几万的损失，创业不成功，还背负十几万债务！最后一了解才知道我这种案例的创业者还很多！