【教育 咨询】德阳市幼儿园旌泽央厨统一配餐咨询来源：问政四川 网友：问政网友  2023-09-21 11:54 已回复

小孩在旌阳区读幼儿园，在学校的配餐是由旌泽央厨统一配餐。想咨询一下，旌泽央厨是否是采用的预制菜？如果不是，能否公布旌泽央厨每日肉类及蔬菜的采购单？

官方回复

回复单位：德阳市旌阳区教育和体育局来源：问政四川 回复时间：2023-09-27 16:55

网友：
您好!
您于2023年9月21日通过德阳市“问政四川平台”提交的关于“德阳市幼儿园旌泽央厨统一配餐咨询”的来电收悉，针对您所反映的问题向您作相应的解释和答复：
旌泽央厨严格挑选食材，使用新鲜蔬菜及鲜肉，所有食材索证溯源信息完整，通过三道检测把关安全；洗切后的食材全程冷藏保鲜、冷链配送，采购、洗切、烹饪全环节不超过24小时，食材以最新鲜的品质当餐加工，当餐食用。旌泽央厨通过微信公众号定期向社会公示、公开学校食谱及食材原料溯源信息。旌泽央厨将持续开展开放日活动，欢迎家长实地参观并参加陪餐工作，不断提升学生餐品质。
由于您没有留下联系方式，我们未能与你进行沟通交流。若还有疑问，请与旌阳区教体局安后股联系咨询，电话：0838—2537053。

官方回复

回复单位：德阳市旌阳区教育和体育局来源：问政四川 回复时间：2024-01-30 11:21

网友：
您好!
您于2023年9月21日通过德阳市“问政四川平台”提交的关于“德阳市幼儿园旌泽央厨统一配餐咨询”的来电收悉，针对您所反映的问题向您作相应的解释和答复：
旌泽央厨严格挑选食材，使用新鲜蔬菜及鲜肉，所有食材索证溯源信息完整，通过三道检测把关安全；洗切后的食材全程冷藏保鲜、冷链配送，采购、洗切、烹饪全环节不超过24小时，食材以最新鲜的品质当餐加工，当餐食用。旌泽央厨通过微信公众号定期向社会公示、公开学校食谱及食材原料溯源信息。旌泽央厨将持续开展开放日活动，欢迎家长实地参观并参加陪餐工作，不断提升学生餐品质。
由于您没有留下联系方式，我们未能与你进行沟通交流。若还有疑问，请与旌阳区教体局安后股联系咨询，电话：0838—2537053。