在合江县城光明巷居民楼底下，有家叫“翻滚吧蛋炒饭”的快餐店，在营业时厨房所产生的油烟，只是简单地用排风扇排出厨房外，并没有按要求增加排烟管道到居民楼顶上排出。
营业时产生的大量油烟就随风乱飘到楼上的居民房里面，污染环境严重影响居民的生活。
群众向相关部门反映后，相关部门也没来查处，也没有任何答复。
另外该快餐店卫生条件也差，洗碗池没按一清二洗三消毒配置三个洗碗池，不能保障群众的食品卫生安全，希望相关部门能管管。
网民朋友：
您好！您反映“光明巷楼底下‘翻滚吧蛋炒饭’快餐店油烟扰民以及卫生条件不符合要求”的留言收悉，经合江县综合行政执法局和合江县市场监督管理局调查处理，现将有关情况反馈如下：
经调查核实，您反映的“翻滚吧蛋炒饭”快餐店由于未采取油烟净化措施，油烟扰民属实。合江县综合行政执法局执法人员责令其立即安装油烟净化设施，目前该店已安装油烟净化器并能正常使用。下一步，合江县综合行政执法局在日常管理工作中将继续加强巡查监管，不定期对该区域的油烟扰民违规行为进行整治，减少对周边群众生产生活的影响，为市民营造一个整洁有序的市容环境。
“翻滚吧蛋炒饭”快餐店办理了营业执照、食品经营许可证。营业执照名称：合江县世磊小吃店；经营场所：四川省泸州市合江县符阳街道光明巷12-14号；统一社会信用代码：92510522MA67JY777G；经营范围：餐饮服务，预包装食品零售。食品经营许可证编号：JY25105220062539；主体业态：餐饮服务经营者。“合江县世磊小吃店”厨房内设有水池，标签标示完善。该店主营蛋炒饭，提供网络订餐服务，未提供堂食服务，经营过程中使用的均是符合食品安全标准的一次性餐盒盛装食品，该店没有客人使用的餐具需要清洗和消毒，因此，没有餐具消毒池。现场检查该店经营使用的食品原辅料，来源合法，未发现过期变质食品。
该店工作人员在进行食品制作过程中，存在操作不够规范的问题，合江县市场监督管理局工作人员已要求其立即整改，规范操作流程，及时清理打扫厨房环境。后续合江县市场监督管理局将加大监管力度，核实该经营户的整改落实情况。
感谢您的留言。
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经调查核实，您反映的“翻滚吧蛋炒饭”快餐店由于未采取油烟净化措施，油烟扰民属实。合江县综合行政执法局执法人员责令其立即安装油烟净化设施，目前该店已安装油烟净化器并能正常使用。下一步，合江县综合行政执法局在日常管理工作中将继续加强巡查监管，不定期对该区域的油烟扰民违规行为进行整治，减少对周边群众生产生活的影响，为市民营造一个整洁有序的市容环境。
“翻滚吧蛋炒饭”快餐店办理了营业执照、食品经营许可证。营业执照名称：合江县世磊小吃店；经营场所：四川省泸州市合江县符阳街道光明巷12-14号；统一社会信用代码：92510522MA67JY777G；经营范围：餐饮服务，预包装食品零售。食品经营许可证编号：JY25105220062539；主体业态：餐饮服务经营者。“合江县世磊小吃店”厨房内设有水池，标签标示完善。该店主营蛋炒饭，提供网络订餐服务，未提供堂食服务，经营过程中使用的均是符合食品安全标准的一次性餐盒盛装食品，该店没有客人使用的餐具需要清洗和消毒，因此，没有餐具消毒池。现场检查该店经营使用的食品原辅料，来源合法，未发现过期变质食品。
该店工作人员在进行食品制作过程中，存在操作不够规范的问题，合江县市场监督管理局工作人员已要求其立即整改，规范操作流程，及时清理打扫厨房环境。后续合江县市场监督管理局将加大监管力度，核实该经营户的整改落实情况。
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