今天孩子回家饭盒干干净净的,就问他什么情况,他说学校饭太难吃,还有虫,我以为他瞎说的,结果,今天家长群,都再说,娃娃说饭菜里有虫,都不敢吃,倒掉了,而且这还不是第一次了,忘领导们调查一下,估计让老师们和娃娃一起用餐,这样的事情就不会发生了吧
网友:
您好!根据您反映的问题,现将有关情况答复如下:
经调查核实,第一,全县学校食堂根据时节变换、食材市场变化、学生年龄特点及营养需求,以食品安全管理规定为准绳,在确保食品安全的前提下,遵循科学搭餐、营养均衡的原则制定营养均衡、晕素搭配、科学合理的食谱,遵循食谱一周一审一变一公示的原则,在学校指定地点向全校师生公示。
第二,全县学校食堂均严格流程操作管理,强化食材验收、清洗及加工过程的监管,防止异物进入加工食材,每餐前先由员工试尝,确保安全以后再提供给学生。
第三,全县中小学、幼儿园食堂全面落实“四餐”制,即员工试餐、师生同餐、行政陪餐、家长品餐,老师和娃娃们都是一起用餐。
在以后的工作中,县教育局将加大对学校食堂的管理力度,强化监督检查,确保学校严格按流程规范操作,为学生提供更好的服务。同时,欢迎广大家长、学生随时监督学校食堂的运营,随时到校品餐。
大邑县教育局
2023年10月16日