本人小孩就读河东新区紫竹路实验小学。现就在校就餐问题提出以下问题： 1、近期天气转冷孩子回来反应中午吃的饭菜是冰凉的，孩子回家我们发现孩子有拉肚子情况出现，只是不太严重(这是不符合食品安全法的）；2、根据《四川省中小学食品安全管理办法》学校应有家长代表参与监督机制，目前没有看到，同时没有公布接受意见的途径。3、怎么让学生能吃到热乎乎的饭菜。

《四川省中小学食品安全管理办法》中《办法》明确要求，学校应当建立由学校负责人、教职工代表、学生代表、家长代表等参与的食品安全民主监督机制。设立并公布食品安全投诉举报电话、电子邮箱、意见箱等，及时处理投诉举报或意见建议。

《办法》还提出，集中用餐的学校应当安排相关负责人陪餐，有条件的学校，可以根据家长申请，有计划地选择家长代表陪餐。在学校食堂就餐的教职工和陪餐人员应当与学生同食堂购餐。

《办法》对校园食品的全流程制作有细致的要求，烹饪阶段要求应当做到明厨亮灶，公开食品加工过程。