【环保 建言】杜绝婚宴浪费，电力浪费，成精神文明之都来源：问政四川 网友：问政网友  2022-08-22 05:10 已回复

尊敬的领导您好：
    城市用电紧张之际，婚宴结束后大厅空调依然强劲毫不停歇，餐食大量浪费，倡导酒店督促少点菜品，使用公筷，积极打包，践行精神文明城市建设精神内核。
     本人从事新能源开发相关工作，长期关注碳中和及环保事业，今夏全球气温长期居高，天灾人祸可谓有目共睹，感同身受。在此背景之下，本人昨日在成都某区参加了一场婚宴，发现集体就餐后每一桌剩余大量食物，被无情的以惊人的气势和速度全部倒入垃圾桶，触目惊心，当日有数家宴会厅相信情况如出一辙。以此类推，整个城市粮食浪费惊人，产生天量厨余垃圾。由此引发一系列思考，一晚上辗转反侧难以入眠。       坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围，感觉已经不在。
    此时此刻全球局势紧张，气候变化，水旱灾害，粮食危机形势不容乐观，为保天府粮仓领导政府积极做出大量宏观布局，不余遗力保证粮食安全，可婚宴浪费则南辕北辙。
    记得以前在马来西亚参加宴会，每次只上一个菜，这个菜吃完了再上下一个菜，我认为这种形式表达出来的风气很值得思考。
     我也在网上搜索了相关话题，大量文章表达了对婚宴浪费的痛心及可惜，但婚礼方，宾客方双方一般都会碍于面子问题或者是卫生问题，不会打包。
      本人建言，相关管理部门，餐饮协会，环保协会，督促酒店践行粮食节约美德，少点菜品，主动准备打包袋，提倡桌上宾客打包，尽量减少制造大量厨余垃圾。以及继续推行相关志愿者工作，不浪费食物不浪费电的标语，渗入到社会中去。我本人也愿意加入到环保事业志愿者中，做一些力所能及的贡献。
      愿成都，成精神文明城市之都。

官方回复

回复单位：成都市武侯区商务局来源：问政四川 回复时间：2022-08-22 15:22

网民您好！您所反映的“杜绝婚宴浪费，电力浪费，成精神文明之都”问题，答复如下：
为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，区商务局会同区级有关部门，组织、指导属地街道及餐饮行业协会，按照“弘扬传统美德、加强宣传警示”总体思路，扎实推动“厉行节俭，坚决制止餐饮浪费”“公筷公勺”等各项工作要求落到实处。一是厉行节约，反对浪费。积极倡导区内各餐饮单位开展“光盘行动”，在经营过程中引导消费者理性消费、适量点餐、剩餐打包，推广小份菜、小样菜；二是广泛动员，加强宣传。在餐饮单位集中的商业综合体、美食街区以及社区宣传栏等场所张贴宣传“五倡导五禁止”宣传彩页、餐饮企业绿色发展和环境治理倡议书12000余份。同时，利用微信公众号、微博账号等平台加强宣传，切实增强餐饮企业、居民厉行节约制止餐饮浪费的责任感和使命感；三是结合全国文明城市测评及全国文明典范城市创建工作，区内330余家红旗超市率先推出“文明收银条”+“文明扇”+“文明宣传海报”的“3+”模式，伊藤洋华堂（双楠店）、王府井吉选超市、来福士等大型商业综合体、超市实施“小小收银票，文明千万家”联合创新行动，让文明创新性地融入居民生活每一个细节，每日可覆盖20万余人次；四是指导餐饮美食行业协会开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动、倡导厉行节约、制止餐饮浪费，推广使用公筷公勺的宣传，把文明融入市民生活的方方面面，进一步提升商户、消费者健康、节约的绿色生活方式。