官方回复

回复单位：大竹县第四中学来源：问政四川 回复时间：2022-04-21 15:56

网友：
您好！
您在问政四川反映“学校食堂面积小，地板脏滑，食物表皮未削干净，餐具不够洁净”的问题已收悉。我校高度重视，立即召开了相关会议，安排专人进行调查处理，现将情况回复如下：
一、关于食堂面积小、不能满足学生用餐需求的问题
我校就餐人事较多，一幢食堂有三层楼可以使用，确实存在就餐拥挤的情况。为了缓解就餐拥挤，并符合疫情防控要求，一是学校采取三个年级错时错峰就餐，各班分窗口打饭的措施解决就餐拥挤的问题。二是在上级相关部门的关心和支持下，已完成新食堂的规划、设计等工作，尽快完善相关手续及早动工，以缓解目前的就餐拥挤现象。
二、关于食堂地板脏滑的问题
经查，食堂地板脏滑情况属实。为解决此问题，一是学校通过早会和班会将加强学生行为习惯的养成教育，引导学生养成良好的生活习惯、就餐习惯；二是食堂就餐时间，每层楼安排老师值班，加强对学生乱扔饭菜的行为进行劝导，同时增设一名工人，专门打扫地上的饭菜，收拾桌上的碗筷。
三、关于食物表皮未削干净，餐具不够洁净的问题
经查，食物（如南瓜、冬瓜、莴笋等）表皮未削干净，餐具不够洁净的问题属实。学校管理人员已对食堂工作人员进行了专题培训，并提出了操作上的更高标准和要求，以保障学生饭菜质量营养均衡。今后，学校将更加严格把关食材处理的洁净性，严格按照食品安全的有关操作流程进行；同时督促工作人员将洗净的碗务必倒放并将水溢干后再放入消毒柜中，确保绝无任何残留。
学校高度重视食堂卫生，要求食堂每天三扫两清，严格按照食品卫生的有关操作流程进行，改善用餐环境。同时，欢迎学生、家长和社会各界对我们工作进行监督并提出宝贵意见。
经办人：杨玲 联系电话：0818-6926631


大竹县第四中学
2022年4月21日