学校因为疫情原因现实行封校管理模式，学生大部分只能够在食堂吃饭，3月22日上午我与华凤校区一期食堂购买到发霉变质的包子，对于这件事情我认为可大可小，因为我发现的可能只是小小一部分，不知道还有没有更为严重的食品问题，由于封校管理原因，学校食堂食品安全问题更为重要，也更需要得到重视，望相关部门进行调查，让学生吃的安心。
您好，您反映的情况已交四川省教育厅后勤产业中心调查核实处理。
网友：
你好！
收到你的来信后，我中心高度重视，赓即与西华师范大学取得联系，针对你提出的问题进行调查核实，现将调查结果回复如下：
西华师范大学接到通知后，立即派专人进行调查，发现是学校华凤校区一期学生食堂所卖的个别包子上出现了黑点。在顺庆区市场监督管理局的协助下，现场详细调查研判，一致认为此黑点为包子在加工过程中，因泡打粉没有完全搅拌均匀，在极个别包子的面皮内形成颗粒状泡打粉，从而导致含有这种颗粒的个别包子蒸熟后在其面皮上出现黑点，未发霉变质，不影响食品安全卫生，给你带来的不好用餐体验，学校深表歉意并立即整改。
我中心已责成学校加强对食堂的管理，提高服务质量。加强对学生反映问题的处理解决，及时与学生沟通，积极为师生做好后勤保障和服务工作。
教育厅学校后勤与产业管理指导中心
2022年3月28日
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