官方回复

回复单位：蓬安县农业农村局来源：问政四川 回复时间：2021-05-27 17:21

市民您好！
您所反映的关于我县对所有猪肉交易市场、屠宰场休市停宰集中开展清洗消毒问题我单位已收悉，现将相关情况回复如下。
随着气温不断升高，非洲猪瘟疫情风险不断增强，为营造一个安全平静的生猪养殖环境，保障生猪生产安全，保证猪肉产品长期稳定稳价供应，故我县按照上级政府及相关部门工作要求，结合我县非洲猪瘟等重大动物疫病防控实际，定期关停猪肉生产、经营场所开展清洗消毒。
一是定期休市停宰开展洗消工作有上级文件依据，根据南充市非洲猪瘟防控与恢复生猪生产指挥部《关于印发<南充市非洲猪瘟防控集中“大清洗、大消毒”行动实施方案>的通知》（南防应指〔2020〕4号）安排，我县集中休市停宰时间与上级文件要求时间一致，我市其他区县也都结合自身实际情况定期休市停宰开展消毒灭源工作。二是生猪屠宰场和猪肉交易市场是猪肉产品生产、流通的主要场所，一旦环境被病毒污染，病毒传播将迅速扩散到千家万户。因此，这两个场所是非洲猪瘟防控的重点场所，只有休市停宰才能进行彻底的清洗、消杀。从消毒灭源技术层面讲，必须先将相关场所进行彻底清洗，待干燥后通过药物、火焰等方式进行消毒才能保证病原彻底灭活。三是在休市停宰之前，我县通过各种宣传渠道向广大市民进行宣传告知，提醒群众提前储备休市停宰期间所需猪肉产品，同时可以通过牛、羊、禽、兔、蛋、奶等其他猪肉产品作为替代保障日常生活需要，不会出现肉品供应问题。
此次猪肉交易市场、屠宰场休市洗消是全县“大清洗、大消毒”中的重要一环，在暂停交易行为下的人员聚集、交易买卖更有利于保障“大清洗，大消毒”效果，全县相关养殖场所、投入品生产经营场所、餐饮、公共区域、交通干道等重点场所都将同期、同步开展消毒灭源工作，请广大市民予以理解支持，提前做好相应物资准备。