【感谢 投诉】餐饮投诉来源：问政四川 网友：问政网友  2019-05-20 20:52 已回复

尊敬的食品卫生部门领导，我想投诉的是温江区金马镇的大美蓉城火锅店，我和家人去那里吃了两次火锅，两次中家里的人有三个人都有不同程度的拉肚子，我想问的是他们是不是用了老油，第二他们的菜品是否新鲜，我看他们的食菜很多都是冻品，我想问的是有关部门是否定期或不定期的对这些火锅店进行检查。谢谢

官方回复

回复单位： 成都市温江区市场监督管理局来源：问政四川 回复时间：2019-05-22 14:28

来话人：匿名网友
您好！您所反映的温江区金马镇大美蓉城火锅店疑使用老油、不新鲜菜品菜品的问题，温江区高度重视，立即责成市场监督管理局执法人员进行调查处理，现将有关情况答复如下：
2019年5月21日，温江区市场监管局执法人员对你所反映的温江区金马镇的大美蓉城火锅店食品安全隐患问题进行了全面检查。经检查，该火锅店办理了《营业执照》，并于2018年6月20日取得《食品经营许可证》。作为监管部门，对该火锅店的监管是非常重视的，严格按要求以及监管频次在进行监管。看到你给温江区委书记的网友留言后，我们也是第一时间（2019年5月21日下午2：00左右）对该店进行了检查。在现场没有发现使用“老油”的现象，菜品从感观上看还是比较新鲜的，有保鲜、冷冻等储存设备。除在农贸市场采购的农副产品外，其余食材基本上做到了索证索票。至于你关注到的食材很多都是冻品，有部分的食材为了保鲜或者是防腐需要，是必须进行冷藏、冷冻处理的。只要在有效期内，符合储存条件是尽可放心食用的。

成都市温江区市场监督管理局
2019年5月21日